煎炒豆腐的家常做法 本文已影响 2.41W人 豆腐怎么做好吃:食材:豆腐300g、红辣椒25g、香菜梗25g、油菜叶适量、花生油100g、盐1勺、清汤3大匙煎炒豆腐的家常做法:1、豆腐切成长段;2、红辣椒切丝,香菜梗切碎,油菜切开;3、锅中倒水,然后将油菜叶放入开水中烫至变色,然后捞出,摆在盘子里;4、锅烧热,加花生油烧至6成热,倒入豆腐,煎炒至四面金黄;5、锅中加入清汤,然后加盐、辣椒丝、香菜,煮至水干,然后翻炒均匀,出锅装盘即可。小贴士:炸豆腐的时候先大火,再用小火。