炒腊肉的做法 本文已影响 3.28W人 炒腊肉的做法:食材:腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜1块、大蒜3瓣、鸡精1勺、生抽3克火腿炒腊肉的家常做法:1、火腿肠切片,二荆条洗净切丝,姜切末,蒜切末;2、锅中加适量清水,把腊肉放进去煮熟,捞出,切成片;3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,加姜蒜末炒香,再放入腊肉、火腿肠、二荆条一起翻炒;4、最后调入生抽3克、鸡精1勺翻炒均匀,即可出锅。小贴士:腊肉本身带着咸味,所以不需要再额外加盐。