凤尾虾怎么吃 本文已影响 3.17W人 凤尾虾怎么吃食材:虾200克、鸡蛋3个、小葱2根调味料:食用油10克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克。抱蛋凤尾虾的做法:1、虾去头去壳,留虾尾抽虾线,虾背切开,加料酒、生抽、盐、胡椒粉拌匀,腌制20分钟;2、鸡蛋打散,小葱切葱花;3、锅中倒入适量油,油温5成热时,放入虾煎1分钟,翻面,倒入蛋液,单面定型后,撒上葱花;4、最后加盖焖1分钟,整块盛出。小贴士:虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。