蒸红薯凉了还能吃吗

1、若是脾胃虚寒就不能吃了，若是胃火大，可以适当吃的，要根据情况而定。

2、红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。