中国的荞麦之乡是哪

中国的荞麦之乡是内蒙古通辽市库伦旗。

库伦荞麦是内蒙古自治区通辽市库伦旗特产，中国国家地理标志产品。库伦荞麦由于特殊的地理环境和气侯特点形成了独特的品质：其富含蛋白质，脂肪和多种矿物质元素及维生素B1、B2等。

库伦荞麦产地范围为内蒙古自治区通辽市库伦旗，库伦旗位于通辽市西南部，地处燕山余脉与科尔沁沙地过渡地带，科尔沁沙地的西南边缘。南与辽宁省阜新蒙古族自治县和彰武县接壤，东、西至北与该市的科左后旗、奈曼旗为邻。库伦旗的荞麦日照时间长，有效积温多，降水集中在6～8月份，这样的气候环境适合荞麦生长。