韭菜鸡蛋木耳馅怎么调才好吃 本文已影响 3.29W人 将鸡蛋炒熟后打散与切好的韭菜、木耳、胡萝卜一起搅拌,加入调料即可。 工具/材料: 韭菜、鸡蛋、木耳、胡萝卜、虾皮 步骤 (共3步) 按步骤阅读: 1、准备食材: 韭菜洗净切碎、胡萝卜洗净切碎、木耳切碎放入碗中,打两个鸡蛋打散。 2、炒鸡蛋 锅中热油,将鸡蛋均匀铺开,底部稍微定型了搅散。 3、搅拌食材 炒好的鸡蛋放切好的食材中,放入虾皮。加入适量蚝油、适量生抽、适量十三香和盐,再倒点油锁住水分,最后顺着一个方向搅拌即可。 总结: 食材搅拌后好,加入适量食用这样出来口感会更好。