猪肉泡菜汤怎么做好吃 本文已影响 1.66W人 主食材:泡菜200克,猪肉(前掌肉)200克,豆腐 1/2块,洋葱 1/4个,青椒 1个,洋葱 1/2个,水4杯。配料:红辣椒粉1/2勺,切碎的大蒜1勺,盐适量,辣椒适量,清酒适量。步骤1: 将豆腐切块,切好洋葱、青椒、葱花。 步骤2: 猪肉中放入辣椒粉、清酒、蒜末、盐,进行腌制。 步骤3: 在锅中放少许食用油,炒猪肉和泡菜,炒熟后加水煮沸。 步骤4: 煮沸后,调至中火,炖10分钟。加入洋葱、切碎的大蒜、豆腐,转小火煮5分钟。 步骤5: 最后放入青椒和葱,煮沸即可。