鲜虾蒸蛋怎么做好吃 本文已影响 2.86W人 主食材:鸡蛋2个,鲜虾5只。配料:温水适量,芝麻油1小勺,蒸鱼豉油2小勺,生抽1小勺,盐适量,红辣椒盐适量,黑胡椒适量。步骤1: 鲜虾去壳,用红辣椒盐、黑胡椒粉腌制一会 步骤2: 鸡蛋打散 步骤3: 加入温水搅拌均匀 步骤4: 搅拌好的鸡蛋液过筛 步骤5: 盖上保鲜膜大火蒸十分钟 步骤6: 蒸蛋的时候,将生抽、芝麻油、蒸鱼豉油搅拌均匀 步骤7: 将蒸凝固的蛋液取出,放入蒸锅再蒸三分钟 步骤8: 蒸好的水蒸蛋加上酱汁 步骤9: 再撒上一把葱花即可 步骤10: 趁热就可以享用了