紫薯火腿卷怎么做好吃 本文已影响 1.12W人 主食材:紫薯适量,火腿适量。配料:白糖15克,牛奶100毫升,酵母2克,面粉300克。步骤1: 紫薯去皮,切片蒸熟。 步骤2: 紫薯中放入白糖15克,牛奶100毫升,酵母2克,面粉300克,搅拌均匀,揉成面团。 步骤3: 白色面团:面粉300克,酵母2克,牛奶150毫升,白糖20克,搅拌均匀,揉成面团 步骤4: 两种面团擀成薄片,叠加在一起切掉边缘,一分为四,下面切流须状,扭三圈。 步骤5: 放上火腿自上而下卷起,放蒸笼发酵25分钟,大火蒸10分钟,焖3分钟。