年年有鱼怎么做好吃 本文已影响 1.57W人 主食材:中筋面粉100克,清水50克,酵母2克。配料:红豆4颗。步骤1: 揉好面,醒发至原来2倍大 步骤2: 擀圆,用杯子在中间扣一个圆形, 步骤3: 分成四分,再再每份边上切出一小条,卷起,是鱼的眼睛, 步骤4: 叉子压边,用刮刀切开, 步骤5: 捏一下成为尾巴,再用筷子夹一下,鱼尾巴就出来了, 步骤6: 用筷子扎一些小孔,这是鱼鳞,眼睛位置放上红豆 步骤7: 先醒发29分钟,再放入长帝蒸烤箱,110度,时间设定17分钟, 步骤8: 时间到,来品尝吧。