小茴香丸子怎么做好吃 本文已影响 1.04W人 主食材:小茴香300克,面粉100克,玉米面50克,鸡蛋2个。配料:盐3克,五香粉1克,亚麻籽油20克,食用油适量。步骤1: 小茴香摘干净 步骤2: 洗净后控水 步骤3: 切碎加盐,五香粉 步骤4: 亚麻籽油拌均匀,没有亚麻籽油可以用其它油代替。加点油炸好会更酥 步骤5: 放入2个鸡蛋拌均匀 步骤6: 放入玉米面和面粉。注意玉米面是那种黄色的面粉,不是玉米淀粉 步骤7: 拌均匀 步骤8: 团成丸子 步骤9: 油温五成热炸到表面微黄即可 步骤10: 炸好的丸子捞出,外酥里嫩很好吃