广式焖羊肉怎么做好吃 本文已影响 2.67W人 主食材:羊排2斤,天冬20克,当归片5片,干竹蔗30克,干茅根12克,腐竹适量。配料:盐3克,老抽1勺,生抽2勺。步骤1: 羊排冷水下锅焯水、洗净沥干水份 步骤2: 步骤如图片文字 步骤3: 腐竹浸泡半小时 步骤4: 羊排加姜片下油锅爆炒至表面金黄洒入料酒,翻炒至酒挥发后熄火 步骤5: 所有食材倒入电压力锅胆内,倒入高汤没过羊排 步骤6: 加入盐、老抽、生抽,压制20分钟 步骤7: 牛羊猪禽,在七鲜买更放心