鱿鱼怎么去腥 本文已影响 3.17W人 发干鱿鱼的时候加上点苏打可去腥味。放葱姜和酒先腌五分钟,倒掉葱姜和酒。把鱿鱼焯一下水,一定要开水下锅,焯二十秒即可。 工具/材料: 鱿鱼 葱姜、料酒、食用小苏打 步骤 (共3步) 按步骤阅读: 1、小苏打去腥 发干鱿鱼的时候加上点苏打可去腥味。 2、葱姜料酒去腥 鱿鱼放葱姜和酒先腌五分钟,倒掉葱姜和酒。 3、鱿鱼焯水 把鱿鱼焯一下水,一定要开水下锅,焯二十秒即可。 总结: 发干鱿鱼的时候加上点苏打可去腥味。放葱姜和酒先腌五分钟,倒掉葱姜和酒。把鱿鱼焯一下水,一定要开水下锅,焯二十秒即可。