全蛋版蛋挞怎么做好吃 本文已影响 1W人 主食材:挞皮13个,奶油200克,牛奶100克,鸡蛋2个。配料:炼奶10克,白砂糖25克。步骤1: 今天的蛋挞用的是自制的可可炼奶,所以颜色有点深,刚出炉时我也一愣 步骤2: 话不多说,烤箱最高温度预热 步骤3: 鸡蛋磕入碗中 步骤4: 其余原料全部加入盆中,搅拌至砂糖融化即可 步骤5: 鸡蛋打散加入盆中,搅拌均匀 步骤6: 为了口感顺滑,蛋挞液过筛一次 步骤7: 拿出挞皮,烤盘中摆好,倒入蛋挞液, 步骤8: 烤箱上下火200度,25分钟注意观察颜色