水煮螃蟹的家常做法 本文已影响 2.63W人 水煮螃蟹做法:食材:螃蟹3只、料酒15g、姜末30g、盐少许、糖少许方法步骤:1、先把螃蟹刷洗干净捆绑着备用2、锅入适量的清水,以可以覆盖螃蟹为佳,把姜丝一同放入一起煮开。3、水开后把准备好的螃蟹放进去。4、把水再次煮开,加适量的盐和料酒,加盖煮十分钟左右,至螃蟹煮熟即可。5、最后一步,黄橙橙鲜香的水煮螃蟹出锅了,吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。注意事项蟹是寒性食物,慢性胃炎患者最好不要吃螃蟹十二指肠溃疡患者也不宜吃螃蟹,以免损害胃肠黏膜,加重病情