豆干炒肉怎么炒 本文已影响 1.12W人 豆干炒肉怎么炒:食材:厚豆干100克、里脊肉150克、小米椒3个、姜末、蒜末、生抽10克、料酒5克、淀粉5克、盐少许、鸡精少许豆干炒肉的 家常做法:1、豆干切丁,小米椒切圈;2、里脊肉切丁,加生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟;3、锅中油烧热,加入肉丁炒至变色后,再放姜蒜末、小米椒、豆干翻炒1分钟;4、最后调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。小贴士:豆干中含有丰富蛋白质,还含有人体必需的8种氨基酸,能防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。