蒜蓉叉烧排骨怎么做好吃 本文已影响 1.2W人 主食材:排骨500克。配料:蒜瓣3个,酱油两勺,叉烧酱两勺,米酒两勺,盐一茶勺,糖一茶勺,红烧酱油一茶勺,水淀粉适量。步骤1: 排骨冲水洗净, 步骤2: 大蒜切成末, 步骤3: 酱料:酱油+叉烧酱+米酒+盐+糖, 步骤4: 排骨扎眼以便腌制入味, 步骤5: 将排骨同酱料混合均匀冰箱冷藏一夜, 步骤6: 取出用锡纸包好, 步骤7: 烤箱220°烤30分钟, 步骤8: 将锡纸内的汤汁倒出, 步骤9: 红烧酱油调味,水淀粉勾芡, 步骤10: 淋在排骨上即可!