素炒洋姜怎么做好吃 本文已影响 6.37K人 主食材:洋姜200克。配料:紫皮葱头25克,青椒25克,姜10克,葱10克,调和油15毫升,八角2瓣,盐4克,味精0.6克,醋10毫升。步骤1: 洋姜洗净。(我刚买的,一下都洗了) 步骤2: 青椒和葱头切块,姜切成末,葱切粒。 步骤3: 洋姜切成片,冷水冲洗一下。 步骤4: 起锅,加入油和八角小火煸炒香。 步骤5: 加入配菜翻炒匀。 步骤6: 加入洋姜翻炒,加入盐和味精及少许水翻炒匀,淋入锅边醋关火。 步骤7: 炒好的菜。 步骤8: 装盘的菜。