大盘鸡拌面怎么做好吃 本文已影响 3.33W人 主食材:大盘鸡适量,土豆二个,刀削面适量,辣椒适量。配料:桂皮适量,八角适量,香叶适量,花椒适量,干辣椒适量,炒料适量,啤酒500毫升。步骤1: 切好的鸡肉加入料酒去腥 步骤2: 热锅烧油下白砂糖 步骤3: 加人鸡肉翻炒上色 步骤4: 放入佐料翻炒 步骤5: 放入土豆块和500毫升啤酒 炖至土豆软糯 步骤6: 放青椒和大葱 翻炒 在放点老抽提鲜 步骤7: 完成了✅