大虾抱蛋怎么做好吃 本文已影响 1.95W人 主食材:虾300克,小葱1根,香菇100克,鸡蛋2个,肉馅200克。配料:料酒15克,生抽15克,香油15克,盐2克。步骤1: 大虾去头去壳去虾线 步骤2: 部分虾剁成虾泥 步骤3: 香菇切碎 步骤4: 馅里加入生抽料酒香油小葱 步骤5: 将肉馅搅拌上劲 步骤6: 将馅包在饺子皮里 步骤7: 鸡蛋加入盐打散 步骤8: 热锅煎饺 步骤9: 煎至底部金黄 步骤10: 蛋液过筛加入