新鲜猴头菇煲鸡汤怎么做好吃 本文已影响 2.85W人 主食材:新鲜猴头菇150克,鸡肉300克。配料:姜10克,盐5克。步骤1: 鸡肉清洗干净备用。 步骤2: 猴头菇用手掰成大块。 步骤3: 猴头菇在清水中多揉搓清洗几遍,直至水变清。 步骤4: 把猴头菇中的水分挤干。 步骤5: 锅中加水烧开后,把鸡肉倒入锅中。 步骤6: 猴头菇倒入锅中,加入两片姜。 步骤7: 盖上盖子,小火煲40分钟。 步骤8: 关火开盖,加适量盐搅拌均匀即可。