香酥土豆丝的做法

主食材：土豆1个。

配料：盐少许，生抽2勺，醋少许，糖少许，香菜少许。

步骤1:

土豆去皮擦丝

步骤2:

土豆丝洗去表面淀粉

步骤3:

土豆丝沥水

步骤4:

炸土豆丝

步骤5:

勤拨动，防止炸糊

步骤6:

炸至金黄，捞出

步骤7:

生抽、醋、盐、糖，混合拌匀

步骤8:

上桌前将碗汁淋在土豆丝上，放香菜，拌匀即食