主食材:普通面粉200克。
配料:红糖65克,温水150克,酵母粉4克,红枣几颗。
步骤1: 所有的食材准备好
步骤2: 红糖倒入温水中,用勺子搅拌至融化
步骤3: 将酵母放入红糖水中搅拌放置一会儿
步骤4: 将红枣切碎
步骤5: 融化好的红糖水和红枣碎一起倒入面粉中,
步骤6: 搅拌均匀至无面粉颗粒
步骤7: 将搅拌好的面糊倒入六寸蛋糕模具中
步骤8: 盖上盖子发酵半个小时左右,至面糊膨大至原来的两倍大。
步骤9: 将红枣发糕糊放在蒸笼上,盖上盖子,大火烧开后蒸25分钟,红枣发糕,搭配一碗热腾腾的杂粮粥,这样的早餐我能吃到撑。