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辣白菜的百科知识
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最简单的辣白菜做法
冬天是吃白菜的好时节,白菜除了炒着吃炖着吃之外,还可以用来制作辣白菜,今天教大家做最简单的辣白菜,保证一学就会哦。操作方法01大白菜一棵,将老叶子剥掉不要了,然后清洗干净,控干水分待用。02雪梨去核去皮一个切碎,葱姜蒜多......
东北辣白菜怎么做
1、准备好用料:白菜1棵,盐1袋,辣椒粉适量,苹果1个,白糖适量,姜适量,蒜1个,味精1食勺。2、白菜去掉外面不好的洗干净,在白菜根部用刀划开,用双手掰开白菜。注意切菜的刀一定洗干净,不要有油污。3、把白菜一层一层撒适量盐,根部一定......
酸辣白菜怎么腌制
将大白菜叶梢和老帮去除,用水洗干净,控干水分,切成棱形状,倒入盆内,撒上少许盐腌一下后沥去腌水。姜切片,蒜切片,辣椒用盐洗干净,辣椒里放剩下的盐,把辣椒一起搅拌,然后一层白菜一层姜蒜辣椒,一直铺完,加入白醋和糖,然后保鲜膜封口......
腌制辣白菜怎么做好吃
主食材:白菜1颗,苹果1个,雪梨1个,白萝卜半根,蒜苗3根,虾皮30克。配料:糯米粉200克,水150克,辣椒粉200克,糖2勺,盐3勺,姜30克,蒜30克。步骤1:白菜一颗步骤2:切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时步骤3:准备酱料的食材步骤4:白萝卜,蒜苗切丝步......
辣白菜可以直接吃吗
辣白菜可以直接吃吗的答案是:可以辣白菜其实是一种朝鲜半岛的美食,它属于发酵型食物,和我们平常吃的酸菜的做法有异曲同工之妙;辣白菜正如其名,吃起来又辣又脆,正宗的辣白菜还会有一些又酸又甜的味道;不过说起辣白菜的起源......
超快手辣白菜的做法
主食材:白菜1个。配料:盐适量,糖适量,蒜蓉辣椒酱适量,韭菜适量。步骤1:白菜切小块步骤2:装入碗中加盐,搅拌均匀步骤3:静置2小时左右,挤干水分步骤4:加入糖、韭菜段、蒜蓉辣椒酱,搅拌均匀步骤5:放入冰箱冷藏,第二天即可享美味......
辣白菜怎么做颜色才红
1、用韩国辣椒面:朝鲜辣白菜颜色比较红,是因为选用的是韩国辣椒面,这种辣椒面不辣,很红,上色强,另外,需要这种辣椒面和苹果梨蒜调制成辣椒糊糊,均匀从内到外涂抹在盐杀过水后的大白菜上,这样做出来的辣白菜更好吃。2、辣椒去籽......
辣白菜炒年糕的做法
主食材:年糕1根,辣白菜适量。配料:葱一根,鸡精适量。步骤1:准备好材料步骤2:锅中加水,水开后放入年糕稍微煮下步骤3:捞出过凉水步骤4:锅中入油放入辣白菜炒香步骤5:放入年糕翻炒步骤6:加点水防粘步骤7:加入少许鸡精,葱花调......
辣白菜的美味做法,家庭自制辣白菜的做法
工具/材料白菜操作方法01白菜切长条。用盐腌制15分钟。02用清水洗一下。稍微捏一下,捏出水分。03放入姜末,蒜末,苹果末。04放入适量味精,盐,白糖。05放入白醋适量。06放入辣椒末适量。07搅拌均匀,放入冰箱冷藏3个小时。就可......
喜欢韩料一定要试的辣白菜五花肉的做法
主食材:五花肉300克。配料:辣白菜200克,蒜苗/芹菜100克。步骤1:蒜苗清洗干净后,切成小段备用。如果家里有芹菜更好,去油腻!步骤2:五花肉一定要买这种肥瘦分明的,煎的时候心情就会特别好!五花肉切薄片~步骤3:五花肉铺满一盘,不......
辣白菜能放多久
辣白菜能放半年,辣白菜本身就属于腌制品,没那么容易坏,其保存的时间原本就要比新鲜白菜长很多,只要保存得当,半年内的辣白菜还是可以吃的,但是时间太长,辣白菜出现了异味、流水等变质情况,还是建议不要再吃了,因为此时的辣白菜......
腌制辣白菜的做法
主食材:白菜1颗,苹果1个,雪梨1个,白萝卜半根,蒜苗3根,虾皮30克。配料:糯米粉200克,水150克,辣椒粉200克,糖2勺,盐3勺,姜30克,蒜30克。步骤1:白菜一颗步骤2:切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时步骤3:准备酱料的食材步骤4:白萝卜,蒜苗切丝步......
酸辣白菜怎么做好吃
主食材:白菜400克。配料:植物油1汤匙,大葱4克,蒜3瓣,生抽2勺,白糖2勺,陈醋2小勺,鸡精1小勺,精盐1茶勺,蚝油2小勺,水淀粉2小勺,干辣椒1个,水适量。步骤1:准备好所有主、配料,先把菜叶像这样切下来,如图二步骤2:所有的菜叶切块如图一,菜......
辣白菜怎样腌制
1、在市场上购买新鲜的大白菜一颗,菜心结实,老帮少,形状圆整,无虫害,菜头包紧的白菜更好。2、准备一个苹果和一个梨,梨放半个也行,把苹果和梨切成小丁备用,苹果和梨中含有天然的糖分,有助于白菜的发酵,果糖也更有利于健康。3、......
辣白菜怎么做?辣白菜的腌制方法
辣白菜(朝鲜语:kimchi)是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。下面就给大家分享一下它的做法吧!工具/材料白菜,盐,糯米,辣椒面,辣椒粉,蒜,姜,苹果,梨,味精,白糖,白萝卜,香菜操作方法0......
做辣白菜用什么白菜好
做辣白菜的白菜要选择里边是黄芯的那种,现在这个季节一般是矮颗黄色包心的。秋初的白菜皮薄,适合现做现吃;冬初的白菜皮厚个也比较高,适合腌好较长时间存放。辣白菜一般放入冰箱冷藏2-3个月都没问题,可以把它切成块装进玻......
快手辣白菜豆腐汤怎么做好吃
主食材:水豆腐一块,辣白菜适量。配料:植物油一勺。步骤1:水豆腐切块,热油,热锅炒豆腐。步骤2:双面煎好,定型了,辣白菜下锅。步骤3:加适量的清水步骤4:煮开锅加葱花大蒜调味,不要加盐。辣白菜很咸的。......
辣白菜五花肉芝士拉面怎么做好吃
主食材:韩国芝士火鸡面1袋。配料:五花肉适量(喜欢吃肉肉的可以多放),辣白菜2大勺,鸡蛋1个。步骤1:煮面3-5分钟步骤2:加入自己喜欢的青菜,与面一起捞出备用步骤3:煮面的水里放一个鸡蛋,盖盖子焖上几分钟步骤4:炒五花肉片步骤......
辣白菜炒五花肉的做法
食材:五花肉350g,辣白菜120g,洋葱半颗,大葱半根,料酒,白糖,韩式辣酱步骤:1、辣白菜切块,五花肉去皮切成0.5厘米的薄片,大葱斜切成片,洋葱切块;2、锅内放少许油,大火煸炒五花肉,倒入料酒,转中小火慢慢将五花肉煸至两面微黄出油;3、放入......
辣白菜制作方法
先把白菜切成4部分,然后用盐水腌制12小时,再用清水冲洗干净晾干。把梨和苹果搅成泥,胡萝切丝,葱姜蒜洗净搅拌机打成泥备用。糯米粉熬成糊,凉后加入辣椒粉、食盐和白糖,混合之前备好的各种泥搅匀成辣酱,均匀涂抹在白菜上,辣白......
朝鲜辣白菜的制作方法和配料
朝鲜辣白菜的制作方法:将白菜用盐水浸泡然后沥干,撒入配料,将每层白菜都抹好辣椒酱。最后密封保存即可。配料:辣椒粉,盐,味精,大葱,蒜,姜,芝麻,虾皮,白糖,鱼露。辣白菜是朝鲜泡菜的代表,其特点是色泽鲜艳、味道鲜美,白菜白、辣椒红......
蚝油可以做辣白菜吗
做辣白菜一般是不用蚝油的。:制作辣白菜时不推荐使用蚝油。如果加入蚝油,辣白菜的保存时间会缩短,味道会甜而辣。很奇怪,这会毁掉一罐辣白菜。你可以适当地放一些虾油。蚝油不仅新鲜,而且咸,所以我们吃辣白菜时不加蚝油。这......
辣白菜用开水焯吗
不需要焯水的,用盐腌制后会脱掉很多水。记得倒干净水以便更好地储存。先将白菜先用盐腌去水份,然后洗净,沥干水分,再腌制。先将白菜先用盐腌去水份,然后洗净,沥干水分,再腌制。将白菜清洗干净,用刀将其分成4等份。如果白菜比......
超快手辣白菜怎么做好吃
主食材:白菜1个。配料:盐适量,糖适量,蒜蓉辣椒酱适量,韭菜适量。步骤1:白菜切小块步骤2:装入碗中加盐,搅拌均匀步骤3:静置2小时左右,挤干水分步骤4:加入糖、韭菜段、蒜蓉辣椒酱,搅拌均匀步骤5:放入冰箱冷藏,第二天即可享美味......
韩国辣白菜芝士火锅怎么做好吃
主食材:辣白菜带汁150克,火锅丸子200克,海带丝100克,洋葱1/2个,食用油20克,芝士1片,小葱1根,香菜1根,豆腐皮半张。配料:生菜少许,菠菜少许,蘑菇少许,自己喜欢的蔬菜随意。步骤1:准备自己喜欢的蔬菜,只要你喜欢的就是最好的。步骤2:......
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