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炒蛋的百科知识
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番茄炒蛋,简单快手下饭菜怎么做好吃
主食材:番茄1个,鸡蛋2个。配料:小葱适量,盐适量,油适量。步骤1:准备食材。步骤2:番茄切碎,鸡蛋打散,小葱切碎。步骤3:锅里放宽油烧热,倒入蛋液,快速翻炒至略微凝固,盛出。步骤4:番茄用油炒软。步骤5:炒出汁后放入鸡蛋,翻炒均匀。......
如何做家常红椒西红柿炒蛋
我们平时都是直接用西红柿炒鸡蛋,下面小编要给大家分享的是红椒西红柿炒蛋。这种炒法比传统的西红柿炒蛋更开胃,下面就跟我一起做吧。工具/材料西红柿,鸡蛋,红辣椒操作方法01首先将准备好的鸡蛋打碎放在碗里并搅碎,如下图......
秋葵炒蛋怎么做好吃
主食材:鸡蛋2个,秋葵。配料:盐,红辣椒。步骤1:秋葵洗净,热水中焯水。步骤2:秋葵捞出切成小段。步骤3:鸡蛋2个加盐打散。步骤4:锅中倒油,鸡蛋炒散盛出备用。步骤5:重新起锅热油,倒入秋葵和红辣椒翻炒。步骤6:加入炒好的鸡蛋,1......
蔬丁炒蛋怎么做好吃
主食材:小鸡蛋6个,菜椒1个,胡萝卜1个。配料:细盐少许,玉米油适量。步骤1:备好所用食材才,鸡蛋看着有点多,实际上个头很小小。步骤2:两款蔬菜用料理器打成细颗粒。。步骤3:鸡蛋加细盐,搅拌盐化。步骤4:热锅加入油,再将蔬菜颗粒......
香椿炒蛋怎么做好吃
主食材:鸡蛋3个,香椿50克。配料:油适量,盐适量。步骤1:香椿一把,洗净后,放开水中焯烫,大概一分钟左右步骤2:焯烫好之后,捞出,马上过冷水,然后沥干水份,切碎备用步骤3:碗中磕入3个鸡蛋,加适量盐步骤4:搅打成鸡蛋液步骤5:加入切好的......
番茄炒蛋 剥皮版怎么做好吃
主食材:西红柿3个,鸡蛋2个。配料:盐1.5茶匙,油适量。步骤1:西红柿洗净,尾部划十字花刀,放入到沸水中烫一下,取出,去皮步骤2:烫成这样,剥皮步骤3:切成块,炒的时候不容易熟,更不容易酸。步骤4:鸡蛋打开,放小半勺盐。步骤5:热油,放蛋,......
青蒜炒蛋怎么做好吃
主食材:青蒜1把,鸡蛋3个。配料:植物油2勺,盐1/3匙,生抽1勺。步骤1:青蒜切段步骤2:鸡蛋打散步骤3:锅中加入1勺植物油,倒入蛋液炒成块后盛出步骤4:锅中再加入1勺植物油,放入青蒜略炒步骤5:加入盐和生抽翻炒后倒入蛋块,快速炒匀......
鸡蛋的花样吃法-灵魂炒蛋,没点实力不敢的做法
主食材:鸡蛋3个。配料:盐适量,料酒适量,清水适量,白糖适量,生抽适量,蚝油适量,香醋适量,辣椒粉适量,淀粉适量。步骤1:3个鸡蛋打入碗中。步骤2:加盐料酒清水打散搅匀。步骤3:来调灵魂料汁-将适量盐、白糖、生抽、蚝油、香醋、辣......
豆腐炒蛋怎么做好吃
主食材:鸡蛋2个,豆腐,洋葱,蘑菇,小西红柿5个。配料:黄油1勺,胡椒,盐。步骤1:洋葱,蘑菇切成大块,小西红柿4等分。步骤2:在预热过的锅中加入1勺黄油和橄榄油,放入洋葱和蘑菇炒制。步骤3:洋葱熟了后放入鸡蛋,豆腐,小西红柿,放入盐,胡椒......
黄瓜炒蛋热量高吗
黄瓜炒鸡蛋热量不高:75大卡/100g。黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材,盐,味精,料酒,淀粉,大葱,猪油为辅料制作而成的家常菜品。菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。制作方法:食材准备鸡蛋2个,黄瓜2根,味精、盐、植物油、......
连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗的做法
主食材:青椒若干,鸡蛋3个。配料:黄豆酱适量,淀粉水适量。步骤1:准备若干青椒和3个鸡蛋,喜欢青椒的可以多放青椒,喜欢鸡蛋就多放1-2个鸡蛋。步骤2:蛋液打散搅匀。步骤3:黄豆酱中加入适量淀粉水,搅拌均匀。步骤4:锅中放油,油热......
蔬丁炒蛋的做法
主食材:小鸡蛋6个,菜椒1个,胡萝卜1个。配料:细盐少许,玉米油适量。步骤1:备好所用食材才,鸡蛋看着有点多,实际上个头很小小。步骤2:两款蔬菜用料理器打成细颗粒。。步骤3:鸡蛋加细盐,搅拌盐化。步骤4:热锅加入油,再将蔬菜颗粒......
洋葱炒蛋怎么做好吃
主食材:洋葱1/2个,鸡蛋2个。配料:红椒1/2个,香油几滴,青椒1个,湿淀粉1匙,植物油1.5勺,生抽1勺,料酒1勺,盐1/2匙,蔬之鲜1/2匙,白糖1/2匙。步骤1:洋葱切片步骤2:红椒切片步骤3:青椒切片步骤4:鸡蛋加入湿淀粉打散步骤5:锅中加入1勺植......
番茄炒蛋盖浇饭的做法
盖浇饭的做法:食材:米饭1碗、番茄2个、鸡蛋1个、葱花适量、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量。番茄炒蛋盖浇饭的做法:1、番茄切丁;2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;3、锅中倒油烧热,放入葱花爆香,再倒入鸡蛋液,翻炒成型;4、接着加入番茄丁......
夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋怎么做好吃
主食材:丝瓜4根,鸡蛋3个。配料:胡麻油适量,大蒜4瓣,小米辣少许,小葱1根,盐少许,十三香少许,酱油1勺,蚝油1勺,米醋1/2勺。步骤1:丝瓜去皮切滚刀块,大蒜去皮切末,小葱切段,小米辣切粒,步骤2:油热先炒鸡蛋,成型取出,步骤3:另起锅,爆香炒丝......
番茄炒蛋热量
西红柿含有丰富的维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质;蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。西红柿炒蛋富含多种营养,它是女士......
黄瓜炒蛋怎么做好吃
主食材:鸡蛋2个,黄瓜2个,木耳100克。配料:葱少许,蒜少许。步骤1:炒至金黄步骤2:爆香步骤3:放入木耳黄瓜鸡蛋......
辣椒炒蛋怎么做好吃
主食材:青椒200克,鸡蛋液150克。配料:盐适量。步骤1:锅底烧油倒入青椒末炒香步骤2:倒入盐翻炒均匀步骤3:倒入蛋液中搅拌均匀步骤4:倒入生抽搅拌均匀步骤5:锅底烧油沿锅边浇蛋液大火炒熟步骤6:蛋液凝固关火余温加热搅碎步......
菜脯炒蛋怎么做好吃
主食材:鸡蛋4-5个,萝卜干适量。配料:糖1奶粉勺。步骤1:菜脯洗净切丁步骤2:鸡蛋打散步骤3:热油小火翻炒菜脯步骤4:菜脯咸味重,加入糖综合,也会令菜脯口感更脆步骤5:倒入鸡蛋液步骤6:煎蛋底部凝固再翻面步骤7:切块,翻炒蛋鸡蛋......
虾酱炒蛋怎么做
主食材:鸡蛋2个,虾蓉酱1大勺。配料:白胡椒粉少许,彩椒适量,大蒜5瓣。步骤1:彩椒切成小块步骤2:蒜打成碎蓉步骤3:热油中放入打散的蛋液,炒成蛋块步骤4:加入蒜蓉酱一起炒匀步骤5:再倒入蒜碎炒匀步骤6:随后倒入彩椒块和淀粉水......
简单的炒蛋怎么做好吃
主食材:大葱一根,鸡蛋三枚。配料:盐少许,油一些。步骤1:准备原材料步骤2:充分搅拌,将葱味入到鸡蛋里加盐少许步骤3:油要多些,要热些,这样,可以让空气进到食材里步骤4:沿着锅边沿下蛋液步骤5:一定不要关小火,注意别糊锅步骤6:出......
番茄炒蛋的做法与步骤
番茄炒蛋是日常生活中比较常见,而且是非常美味的一道佳肴,做起来也是非常简单的。工具/材料番茄,鸡蛋,食油,大蒜,白糖,鸡精等。01将番茄清洗干净,可以用热水烫一下就可以去掉外层表皮,然后切成小块,放入碗中备用;02需要将大蒜切......
丝瓜炒蛋怎么做好吃
主食材:丝瓜1根,鸡蛋2个。配料:小葱1根,食用油5毫升,鸡精3克,盐3克。步骤1:丝瓜去皮切片步骤2:小葱切末步骤3:鸡蛋打散步骤4:倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟放小葱,翻炒均匀步骤5:倒入丝瓜,大火翻炒2分钟步骤6:加盐、鸡精,翻炒均......
海蛎炒蛋怎么做好吃
主食材:海蛎一小份,鸡蛋2个。配料:食用盐适量,黑芝麻适量。步骤1:准备好以上食材步骤2:小碗里磕两个鸡蛋步骤3:加入适量食用盐调味,把鸡蛋液搅匀步骤4:把海蛎放入搅匀的鸡蛋液里步骤5:轻轻打散步骤6:热锅冷油,倒入海蛎蛋液......
厨神戈登的炒蛋怎么做好吃
主食材:鸡蛋2个,番茄1串。配料:盐适量,黄油15克,黑胡椒适量。步骤1:准备食材步骤2:洋葱切片步骤3:番茄和洋葱放到一个锅里面中小火煎步骤4:鸡蛋和黄油直接加到另一个锅里,不需要事先打发鸡蛋,也不需要事先熔化黄油或者热油步......
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