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炒肉的百科知识
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豆干芹菜炒肉怎么做好吃
豆干芹菜炒肉是一道大众化的家常菜,但是我们现实中天天面对的就是这些家常菜,我们只能想办法做出自己喜欢的风味来,现在小编把做法分享给大家,希望帮到有需要的你。工具/材料猪肉200克香芹200克豆干200克红椒二个大蒜籽三......
佛手瓜炒肉的做法
主食材:佛手瓜一个,肉片适量。配料:生抽一勺,食盐适量。步骤1:热锅热油爆香葱花,下佛手瓜片翻炒至变软步骤2:加入提前超好的肉片,翻炒均匀步骤3:加入食盐和黑胡椒粉调味......
春笋炒肉怎么做好吃
主食材:春笋适量,猪肉适量。配料:葱7克,姜7克,料酒7克,酱油7克,鸡精2克,味精2克,味达美5克,蒸鱼豉油5克,白糖3克,胡椒粉2克,盐2克,勾芡适量。步骤1:春笋切片,用开水烫一下。步骤2:放油,葱,姜,肉片一起炒,肉片炒八成熟,加料酒,酱油继续煸炒......
腐竹炒肉做家常腐竹炒肉的方法
红椒洗净切块,洋葱切成块,大蒜切粒,姜切小块,把干腐竹用温水泡软,然后挤干水分,切段,锅里加清水烧开,放猪肉焯烫后捞出切片,锅里热油,加肥肉快速翻炒,然后倒瘦肉炒至变色,加红椒辣、洋葱与蒜粒爆香,再倒腐竹大火翻炒,加入适量盐,炒至......
木耳炒肉怎么做好吃
主食材:木耳适量,里脊50克。配料:蒜3克,姜5克,料酒5克,盐2克,青椒5克,红椒9克,生抽5克,食用油3毫升。步骤1:姜蒜备用,里脊切片,青红椒切块步骤2:锅中放油,加肉翻炒至变色步骤3:放入蒜姜步骤4:翻炒后放料酒步骤5:翻炒均匀,放木耳,青红......
简简单单下饭菜:辣椒炒肉怎么做好吃
主食材:里脊肉200克,辣椒6个,小石窖辣椒炒肉料35克。配料:料酒1勺,橄榄油一小勺,玉米淀粉3克,生姜3片。步骤1:材料准备。步骤2:辣椒切丝。步骤3:肉切丝生姜切细丝,加料酒,加橄榄油,加玉米淀粉,腌制10分钟。步骤4:锅中放油开火,腌......
海鲜菇炒肉怎么做好吃
主食材:海鲜菇一把,猪梅肉150克。配料:杭椒两根,红菜椒三段,葱姜蒜适量,植物油适量,糖盐蚝油适量,淀粉水适量。步骤1:海鲜菇手撕条杭椒切条红椒切段肉切块备用;葱姜蒜切好备用。步骤2:糖盐蚝油淀粉水勾芡调好备用。步骤3:起锅......
孜然炒肉的做法
主食材:里脊肉300克。配料:孜然一小勺,芝麻一小勺,盐半小勺,鸡精一小勺,蒜两瓣,蚝油两小勺,生抽两小勺。步骤1:里脊肉切条步骤2:把里脊肉放入盆里步骤3:加入盐步骤4:加入鸡精步骤5:在加入生抽步骤6:再加入蚝油步骤7:搅拌均匀......
辣椒土豆胡萝卜香菇炒肉的做法
辣椒土豆胡萝卜香菇炒肉,是大家都喜欢的家常菜,其中香菇属于菌类,添加香菇炒出的菜味道鲜香,特别好吃,下面就把辣椒土豆胡萝卜香菇炒肉的做法,分享给大家,喜欢的朋友可以看看。工具/材料适量辣椒、土豆、胡萝卜、香菇、猪肉......
佛手瓜炒肉怎么做好吃
主食材:佛手瓜一个,肉片适量。配料:生抽一勺,食盐适量。步骤1:热锅热油爆香葱花,下佛手瓜片翻炒至变软步骤2:加入提前超好的肉片,翻炒均匀步骤3:加入食盐和黑胡椒粉调味......
尖椒炒肉怎么做好吃
简要回答尖椒炒肉要想更加的好吃,首先就应该准备好原材料,需要准备尖椒、适量的葱,淀粉以及里脊肉。01将里脊肉切成小块之后放在边上备用,加入淀粉以及生抽进行均匀的搅拌。将尖椒掰开之后,把尖椒头扔掉,将里面的尖椒籽冲洗......
火腿炒肉的做法
火腿炒肉怎么做呢?一起来看看。操作方法01瘦肉清洗干净,切成薄片,加入适量的花生油,酱油,腌制一会。02火腿切成薄片,备用。另外,剁一点蒜蓉,备用。03热锅下油,放入蒜蓉煸香,然后放入肉片,大火翻炒,把肉片炒到八成熟。04然后再倒入......
莲藕炒肉要不要焯水
1、莲藕炒肉是需要焯水的,且在焯水之前还需要将莲藕在水中浸泡一下,防止氧化变黑。2、不过很多人在炒莲藕的会发现炒出来的莲藕黑黑的,非常难看,这主要是因为在做的时候没有浸泡在水里且没有焯水的缘故。浸泡在清水中可以......
豉汁花菜炒肉怎么做好吃
主食材:花菜1/3个,瘦肉适量,大蒜适量。配料:酱油适量,蚝油适量,盐适量,鸡精适量,红薯粉适量。步骤1:瘦肉切片,加入红薯粉、盐、鸡精腌制15-30分钟步骤2:花菜切小,过一下开水步骤3:热锅放油,再放入大蒜翻炒步骤4:倒入花菜,翻炒步骤......
菜花炒肉脆爽清甜,猪肉要炒出来滑嫩,一的做法
主食材:有机菜花600克,鸡精3克,猪肉200克,生抽10克,食用油10克,盐3克,蒜4瓣,红萝卜少许,盐5克,五香粉3克。配料:食用油适量。步骤1:猪肉切成片,加入盐,生抽,食用油搅拌均匀,腌制备用步骤2:菜花用剪刀剪成小块备用步骤3:热锅冷油倒入......
韭黄炒肉的家常做法
为大家介绍韭黄炒肉的做法,备好食材里脊肉,韭黄,蒜,干辣椒,生抽,淀粉等等,食材洗干净,切好,里脊肉切片,放料酒淀粉腌制十分钟,将蒜和辣椒炒香放里脊肉炒至变色,放韭黄,调味出锅即可。韭黄炒肉怎么炒味道好?主料:里脊肉200克,韭黄400克......
怎样做美味的红烧西葫芦炒肉?
西葫芦的营养价值非常高,西葫芦中含有较多的维生素C,葡萄糖等营养物质,常吃西葫芦,不仅可以清热解毒,而且可以减肥瘦身,将西葫芦和五花肉这样红烧一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧西葫芦炒肉?希望能......
怎样做美味的茄子炒肉?
茄子的营养价值非常高,含有蛋白质,维生素等各种营养成分,不仅可以祛风通络,而且可以消肿止痛,将茄子切成类似长龙的形状,然后和五花肉炒一下,非常美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的茄子炒肉?希望能够帮助到大家。工......
牛肉怎么炒肉嫩
若想牛肉炒很嫩的时候,最好要在切肉的时候,应沿着上面的纹理切,不要随意的切,将其先放在清水里浸泡一段时间,再将其与淀粉、水、鸡蛋清等搅拌均匀,之后放在锅里翻炒,多放点油,炒到七分熟就可以起锅了。若想牛肉炒的很嫩的时候......
蒜苗炒肉的做法
蒜苗炒肉的正宗做法:主料:猪里脊200克,蒜苗200克,小米椒2个;辅料:姜1块,蒜3瓣,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺;蒜苗炒肉的做法:1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;2.蒜苗洗净切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片......
好吃的苦瓜炒肉的家常做法
苦瓜炒肉片,是一道美味好吃的家常菜,做法简单,下面小编把它的做法与步骤分享给大家参考。工具/材料苦瓜300克,瘦肉200克,蒜蓉、姜蓉适量,2勺生抽、1勺料酒。操作方法01把苦瓜清洗干净,切成薄片。02瘦肉切成薄片,加适量的盐、2......
豇豆炒肉怎么做好吃
主食材:豇豆250克,猪肉100克。配料:食用油1勺,盐2勺,生抽1勺。步骤1:豇豆切末步骤2:猪肉切丁步骤3:蒜瓣切末步骤4:猪肉下锅炒熟,呈出步骤5:倒入豇豆煸炒步骤6:加入肉丁步骤7:加入调味料翻炒步骤8:完成......
毛豆炒肉的做法
毛豆炒肉怎么做好吃:食材:毛豆100克、水发香菇50克、瘦肉100克、葱花10克、姜末适量、蒜末适量、小米椒10克、淀粉1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙毛豆炒肉的做法:1、香菇切丁,小米椒切圈;2、瘦肉切丁,加......
青椒香菇炒肉的家常做法
青椒和香菇是比较常见的家常蔬菜,这两种蔬菜如果搭配肉来烹制菜品是非常下饭的。下面小编就给大家分享青椒香菇炒肉的家常做法。工具/材料青椒,香菇,猪肉,葱,姜,花生油,酱油操作方法01首先将准备好的香菇,青椒,猪肉都洗干净,洗......
如何做豆芽炒肉好吃?
豆芽炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道豆芽炒肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料蒜头,食用油,瘦肉,地瓜粉,酱油,盐巴,味精,豆芽。操作方法01首先将蒜头切成蒜蓉,倒入油......
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