香煎鱼的家常做法 本文已影响 3.05W人 香煎鱼的家常做法:食材:马鲛鱼300克、盐2克、油适量。香煎鱼块的做法:1、马鲛鱼切块,然后调入盐2克抹匀,腌制10分钟左右;2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入马鲛鱼块小火慢煎;3、煎至两面金黄色,出锅装盘即可。小贴士:马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。