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豆芽的百科知识
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油豆腐炒豆芽的做法
油豆腐炒豆芽怎么做:食材:豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油1克油豆腐炒豆芽做法:1、豆腐泡对半切开;2、蒜切末,姜切末,大葱切片,干辣椒剪断;3、豆芽洗......
豆芽炖香肠怎么做好吃
主食材:豆芽200克,大葱1根,洋葱半个,法兰克香肠3个,水1杯,食用油少许。配料:辣椒酱2匙,辣椒粉2匙,糖1匙,酱油4匙,蒜末1勺,淀粉(淀粉水调料)1匙,水(淀粉水调料)2匙。步骤1:洋葱切丝,大葱和法郎克香肠斜切备用步骤2:在平底锅里倒入食用油,......
豆芽怎么做
豆芽挑拣一下洗干净,干辣椒切碎,葱姜切末。锅中放油,花椒炸出香味,放入葱姜末,再放入干辣椒爆香。放入黄豆芽煸炒,放入少许盐,生抽调味。最后关火放鸡精煸炒,出锅前滴入香油即可。......
花生豆芽怎么发
1.挑选花生:选取颗粒饱满、无破损的花生,洗净后将花生放入70-80度的热水中,浸泡5分钟左右!2.浸泡吸水:将花生从热水中捞出,滤水后加入清水(清水是花生的3-4倍),常温浸泡7小时左右(可以是一个晚上,但要注意保温),让花生充分吸水。3.......
1根香肠1份豆芽随便1炒,简单美味又下饭的做法
主食材:香肠1根,黄豆芽适量。配料:盐适量,鸡精适量,清水适量,蒜若干。步骤1:一根香肠切片备用。步骤2:锅里放油,倒入香肠煸炒。步骤3:炒至香肠微微打卷,倒入黄豆芽一起翻炒。步骤4:黄豆芽炒至缩水变软(如果觉得黄豆芽太硬挺,适......
豆芽怎么处理清洗
豆芽处理清洗的方法是:先准备一盆清水,加一两盐搅匀,将豆芽的根须全部摘除,留下粗嫩的茎,然后把前面豆瓣发黑部分去掉,再将豆芽放进盆里泡10分钟,然后轻轻的搅动一下,豆皮会浮在水面上,捞干净豆皮,再仔细淘洗两遍即可。工具/材......
烂根豆芽能吃吗
最好不要吃,因为它已经被细菌污染了。如果发现豆芽变绿变黑(称为“烂根”现象),则不能再食用,尤其是如果发现豆芽呈黄绿色,且表面有粘性的话,就不要再吃了,就是黄曲霉毒素,致癌作用强,毒性更大。如果豆芽只是变绿,没有发粘或烂根......
韭菜炒豆芽怎么炒
豆芽洗净,韭菜洗净切段,锅内放油,油热后放入少许姜末,干辣椒。炝锅后放入豆芽翻炒几下,稍微加些水,水开加些鸡精翻炒起锅。工具/材料:姜、盐、鸡精、干辣椒、韭菜、豆芽步骤(共3步)按步骤阅读:1、豆芽豆芽洗净沥干水分备用。2......
素炒韭菜豆芽怎么做好吃
主食材:韭菜100克,豆芽菜300克。配料:玉米油1汤匙,葱1克,十三香1/2茶匙,盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙。步骤1:豆芽洗净控水步骤2:韭菜洗净切段步骤3:葱切碎步骤4:韭菜豆芽、葱花、十三香都放到盘子里备好步骤5:锅内油烧热步骤6:下......
怎样做美味的胡萝卜丝炒豆芽?
胡萝卜是一种质脆味美的家常蔬菜,胡萝卜中富含胡萝卜素,维生素和各种微量元素,经常吃胡萝卜,不仅可以益肝明目,而且可以利膈宽肠。豆芽的营养价值也非常高,可以清热利湿,将胡萝卜和豆芽放在一起炒一下,特别美味,今天小编想要和......
豆芽可以冷冻保存吗
豆芽不可以冷冻保存。豆芽富含水分,非常容易变蔫、腐烂,而放在冰箱冷冻保存,可以保持豆芽的水分,抑制细菌等微生物的繁殖,因此能够延长豆芽的保存时间。但是冷冻之后的豆芽,解冻之后口感会比较差,不够脆爽,而且营养价值也会降......
怎么种豆芽
绿豆放盆里用开水泡一分钟,再兑凉水成温水,浸泡一夜。两块毛巾都折成三层,取一块浸足水,铺在沥水篮底部,把泡好的绿豆均匀铺在毛巾上。另一块毛巾浸足水盖在绿豆上面。盖上遮光布,避免阳光照射进来。每日早晚各一次给毛巾在......
豆芽多久能煮熟
豆芽需要煮多久才能熟煮豆芽的时间不是固定的。由于豆芽的量不同,我们在煮豆芽的时候添加的水分也不同,这就会导致煮豆芽的时间不能够固定,不同品种的豆芽,需要煮熟的时间也不同,绿豆芽很容易煮熟,一般5分钟就可以将豆芽煮......
豆芽泡饭怎么做好吃
主食材:豆芽1把,泡菜1杯,鳀鱼海带肉汤800毫升,饭1.5碗。配料:大葱20CM,蒜末1/4匙,韩式酱油1勺,盐1/4匙,胡椒若干,青辣椒1个。步骤1:将豆芽摘干净,泡菜切成两指宽,大葱切碎备用步骤2:在锅中倒入鳀鱼海带汤,放入泡菜,豆芽一起煮步骤3:......
爆炒豆芽的做法
主食材:豆芽1斤,香菜1棵。配料:干辣椒数个,蒜头数瓣,盐适量,调味汁少许,陈醋少许,食用油适量。步骤1:食材准备好:豆芽,香菜,蒜头,干辣椒步骤2:豆芽反复几次洗净,捞出沥干水份步骤3:香菜同样也洗好步骤4:蒜头,辣椒,香菜切好备用步骤5:......
豆芽鸡蛋炒河粉的家常做法
豆芽鸡蛋炒河粉,是一道比较常见的小吃,做法简单,而且快,很多人都喜欢吃。自己在家做炒河粉,健康又卫生,想吃什么配料,就加什么配料,真的挺好的。一起来看看豆芽鸡蛋炒河粉的家常做法。工具/材料河粉、鸡蛋、豆芽、青菜、姜、......
豆芽可以生吃吗
1、豆芽是常见的低热量菜,但豆芽可能携带的沙门氏菌和大肠杆菌,可致严重疾病,所以不能生吃。2、大豆类含有抗营养成分的物质(如抗凝血素、胰蛋白酶抑制素及生物碱等),不利于营养的吸收。所以,想要让自己吃的健康,还是要遵守......
油梭子炒豆芽怎么做好吃
主食材:肥肉适量,绿豆芽适量,韭菜1小把。配料:盐适量,油适量,鸡精适量。步骤1:肥肉切片。步骤2:起锅不放油,放入肥肉片干煸。步骤3:煸出肥肉中的油脂,煸至肥肉缩水变成金黄色捞出备用。步骤4:锅中留底油,倒入绿豆芽翻炒。步骤5......
豆芽炒粉丝
食材:豆芽、小米椒、青椒、蒜、肉丝、粉条、生抽、红烧酱油、糖、料酒、盐、生粉步骤:1、肉丝加料酒、盐、生粉抓匀,冷藏半小时,腌制入味;2、红薯粉温水泡发,过冷水;3、煸香蒜末、小米辣,倒入豆芽翻炒,加入粉条,再加生抽、红烧......
怎样做美味的豆芽牛肉卤面?
牛肉的营养价值非常高,富含蛋白质,氨基酸,和各种维生素,经常吃牛肉可以提高机体抗病能力,豆芽的营养价值也非常高,豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病,用它们来做卤面,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆......
豆芽粉条这样做最好吃,不坨不沾锅,既当的做法
主食材:黄豆芽适量,粉条1小把。配料:猪肉适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,葱段适量,蒜瓣若干。步骤1:准备适量黄豆芽洗净沥水备用。步骤2:粉条提前一个小时左右,用开水浸泡,直至无硬芯。步骤3:锅中不放油,先倒入切好的猪肉的肥肉......
豆芽养护方法
豆芽也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。在养殖时需要相......
营养美味腊肠炒豆芽怎么做?
秋季干燥,人很容易上火,这不,羊儿最近上火严重,就连耳后淋巴结都肿大了,抱着一大包药和医生一连串的叮嘱回了家。医生叮嘱,除了不许熬夜不许伤脑筋不许心情不好之外,更要注意饮食调理,不许吃多了甜食和辛辣寒凉食物,必须要多吃......
豆芽怎么样算是坏掉了
判断豆芽坏掉的方法:1、看颜色:好的豆芽芽身颜色洁白,而坏的豆芽则是灰白或发黄或发黑等异常颜色。2、看压根:豆芽压根无根则是化学药品浸泡出来的,而好的豆芽根须完好,无烂根。3、看长度:好的豆芽长短均匀、粗细适中,而放久......
阳台豆芽培育方法
天冷了,一碗热的五谷粥可以让整个早晨都觉得舒服。人的身体是不能缺少谷类的,多吃谷类对人的身体是很好的。豆子是杂粮粥里最缺的东西,豆子里含有大豆蛋白,营养很高。1、家里的豆子都发好了一盆炒豆芽吃起来,味道特别好这......
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