蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

主食材：扇贝6个，粉丝1把，蒜4个，生姜少量。

配料：盐少量，食用油适量，葱花少量，小米椒两个，西兰花少量。

步骤1:

准备食材，扇贝买的时候让卖家帮忙处理了。所以回家洗干净即可。

步骤2:

粉丝用温开水泡软备用

步骤3:

西兰花放入锅中煮熟备用

步骤4:

生姜和蒜剁碎，越碎越好

步骤5:

锅中倒入食用油烧热

步骤6:

倒入蒜末和姜末炒香，加入适量的盐关火

步骤7:

粉丝放入扇贝上，西兰花放中间

步骤8:

炒香的蒜蓉放在粉丝上

步骤9:

放入蒸烤箱100度八分钟

步骤10:

具体根据自己用的烤箱或者普通蒸锅调整时间

步骤11:

蒸扇贝的时候把小米椒和葱花准备好

步骤12:

出蒸锅撒葱花和米椒即可食用。