主食材:猪蹄膀500克,莴笋1根,香菇(干)5朵,生姜2片,干山楂20克。
配料:食盐5克,味达美臻品料酒2勺,清水600毫升。
步骤1: 准备食材:猪蹄膀洗净切块汆水,干山楂洗净备用,香菇提前泡发好切块,莴笋去皮切成滚刀块
步骤2: 锅内放入2片生姜
步骤3: 倒入事先汆过水的猪蹄膀肉
步骤4: 倒入2勺料酒
步骤5: 倒入600毫升清水
步骤6: 放入泡发后的香菇块
步骤7: 放入洗净的干山楂
步骤8: 盖上压力锅盖,选择煲汤功能
步骤9: 差不多35分钟左右汤就炖好了,打开锅盖
步骤10: 放入洗净的莴笋块
步骤11: 再次煮开后炖煮5分钟
步骤12: 最后放入5克食盐搅拌均匀即可出锅