莴笋炒鸡架怎么做好吃 本文已影响 1.8W人 主食材:鸡架500克,莴笋1根。配料:大蒜6瓣,白糖适量,生姜1块,辣椒干6个,盐适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,白酒适量,酱油适量,生抽适量。步骤1: 准备食材 步骤2: 盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、白酒腌制鸡架。 步骤3: 蒜、生姜、辣椒干切碎。 步骤4: 锅中放油,爆香蒜姜辣椒干,放鸡架翻炒均匀。 步骤5: 加入酱油、生抽、白糖,翻炒均匀。 步骤6: 放入莴笋翻炒均匀。